En attendant les recettes détaillées, voici mes ptits zakouskis du nouvel an dont j'avais la charge. Invités et traiteur ont fait du reste du menu un délice!On commence par ce joli plateau de présentation signé ikea qui contenait:
- bâtonnets de carottes et salami
- petits poulpes et crabes de saucisses cocktails façon bento japonais
- bâtonnets de concombre et brochettes de magret de canard aux poires marinées
Verrines de mousse aux deux saumonsUn grand classique que j'adore: truffes de foie gras au chocolat noir râpé ou aux speculoos concassés et leurs airelles ou confit d'oignons. Toasts au saumon fumé et au poulet curry
Les recettes arrivent d'ici mardi... patience, 12h de réveillon, ça laisse des traces!
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